photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes un artisan de la viande, passionné par la découpe, la qualité des produits, et le contact client ?Un de nos magasins dans le 28, enseigne reconnue pour ses produits frais, son exigence de qualité et son esprit familial, recherche un boucher traditionnel (H/F) pour renforcer son équipe. Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre métier dans un environnement qui valorise le savoir-faire artisanal, l'autonomie, et le sens du commerce. Vos missions principales :Découpe et préparation des viandes : Vous assurez la découpe traditionnelle de toutes les viandes (boeuf, veau, agneau, volaille), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, en valorisant la qualité du produit. Mise en valeur du rayon boucherie : Vous soignez l'aspect visuel du rayon (présentation, étiquetage, rotation des produits) et garantissez une offre attractive et toujours fraîche. Service et relation client : Vous accueillez, conseillez et servez les clients avec convivialité. Vous les guidez dans leurs choix, proposez des idées de recettes ou de cuissons, et préparez des commandes spécifiques (rôtis, viandes marinées, farces maison, plateaux). Préparation des commandes : Vous réalisez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un cuisinier expérimenté et autonome (H/F), spécialisé en cuisine turque, pour rejoindre notre équipe. Vous devrez maîtriser la préparation du pain maison, des mezes, du pide, ainsi que la marinade des viandes et des grillades. Missions : Préparation et cuisson des plats turcs authentiques selon les recettes traditionnelles. Conception et préparation de pain maison, meze et pide. Mariner les viandes et préparer les grillades. Assurer la qualité et le respect des normes hygiéniques et sanitaires. Gestion de votre poste de travail de manière autonome. Profil recherché : Expérience avérée en cuisine turque. Capacité à travailler de manière autonome. Bonnes compétences organisationnelles. Excellente connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine. Poste avec coupure 2 postes à pourvoir

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jouy, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions seront les suivantes : - Découper et préparer les volailles selon les normes de production et de qualité. - Contrôler la conformité des produits et respecter les cadences de production. - Maintenir votre poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène. - Travailler dans le respect des consignes de sécurité et des températures de travail. Vous avez parfois la possibilité d'effectuer des heures supplémentaires en fonction des besoins.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rattaché(e) au Manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité de l'enseigne, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Missions: - Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires: Préparer les matières premières alimentaires (laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Assurer le poste grillade (cuisson des viandes, des légumes et des sauces) Proposer et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Préparer et participer à l'inventaire du périmètre. - Gérer les approvisionnements et le stockages des produits/denrées: Préparer, passer et suivre les commandes en fonctions des menus établis et du budget du service Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits (qualité, quantité, température) Déterminer[...]

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Êtes-vous prêt(e) à sublimer chaque grillade en tant que Grillardin Polyvalent H/F ? Rejoignez une équipe dynamique où vous participerez activement à la préparation et à la cuisson de produits de qualité - Assurer la cuisson optimale des viandes grâce à votre expertise et votre passion - Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long du service - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une efficacité maximale - Participer à la gestion des stocks et s'assurer de la disponibilité des produits nécessaires - Vous pouvez être amené à faire du service en salle si besoin - réalisation de broche